Парадокс споживацького ринку аналізували «Відомості»
Два останні місяці топ-темою стало подорожчання цукру: про це говорять на ринках, у магазинах, вдома за чашкою кави. Навіть вартість квитка на виставу колега перерахувала в «цукровий» еквівалент, мовляв, 20 гривень витратила на похід в обласний драматичний театр, де грали волинські актори, і отримала масу задоволення, — за ці гроші навіть два кіло цукру нині не купила б...
Нас, споживачів, цукор таки спантеличив: необґрунтовано й різко подорожчав майже на 15%. Причина — через ріст ціни продукту на світовому ринку, а також нестабільної політичної ситуації в країні, коментують у Міністерстві економіки України. Молочні продукти теж додали в ціні, а також овочі й фрукти, які потрапили під сезонне подорожчання. Крім цього, додають у Мінекономіки, на загальний рівень інфляції вплинув і ріст цін на паливно-мастильні матеріали.
Продукти ж харчування вже за 2 місяці цього року подорожчали на 3,2%. Сир, молоко і яйця додали в ціні 7,2%, фрукти стали дорожчими на 3%, хліб ледь не щодня піднімається на 2-3 копійки. Рекордсменами ж, поряд із цукром, стали звичайні овочі — за них тепер доводиться викладати на 14,3% більше, ніж іще в грудні минулого року. Сьогодні кілограм капусти коштує вже 10-15 гривень, буряка — 5-6 гривень, моркви — 5 та цибулі — 7 гривень. Борщовий набір влетить у копієчку! Виробники сільгосппродукціїї стверджують, що нарешті і їхній труд у пошані...
А вже як за останній місяць подорожчала картопля! Сьогодні на ринку кілограм дешевше, ніж за 4-5 гривень, і не купиш. Держкомстат підтверджує — ціна на цей товар зросла на 18,4%. А вся справа в тому, повідомила менеджер із закупівель групи компаній «Аркадія» Ольга Рубан, що нам сьогодні не вистачає необхідної кількості картоплі вітчизняного виробництва. По-друге, за її словами, якість української продукції «серйозно кульгає, картопля уражена некрозами й кільцевою гнилизною, тому вона погано зберігається». Але вітчизняна картопля завжди була найсмачнішою! Усі українські заробітчани кажуть, що ні в Італії, ні в Португалії такої «натуральної» бараболі немає! Та факт залишається фактом — дефіцит картоплі є, і його, як не прикро, компенсують імпортом. Картоплю вже починають завозити з Єгипту й Саудівської Аравії, і за прогнозами експертів обсяги таких поставок будуть на 40% більшими, ніж торік. Природно, позначиться імпорт і на ціні: завезена картопля стане на 20-30% дорожчою, ніж наша, вітчизняна.
На шампіньйони сьогодні на ринку — «золота» ціна — 27-30 гривень за кілограм. Продавці виправдовуються, мовляв, піст же почався, і цей продукт гарно розкуповують. А чому ж не стало дешевшим молоко, масло й сметана? І яйця «гордо» тримають ціну — 8-9 грн. за десяток! І ще одна причина дорогого продукту, пояснюють продавці, — його ж везуть із Польщі, наші виробники не встигають наситити ринок, тому й коштує він відповідно.
Виявляється, із Польщі везуть не тільки шампіньйони, а й сири, рибу, м’ясо, свіжі та квашені овочі і фрукти, цукор, каву та інші необхідні товари щоденного вжитку. Парадокс. Здавалось би, в аграрній країні, де вирощують і виробляють практично все, простому люду на мізерні зарплати не купити найнеобхідніше! Ростуть ціни, а зарплати не піднімають! Підприємливі українці не сидять, склавши руки, і не чекають, поки продукти стануть дешевшими, не купують їх за завищеними цінами. Вони починають самі масово купувати все за кордоном. Особливо вигідно жителям прикордонних районів — вихідними днями вони сідають у авто і їдуть «на закупи». Виявляється, розповідають «човники», найбільше вигідно привозити із сусідніх країн м’ясо. Саме воно очолює рейтинг контрабанди — 74% усіх випадків нелегального ввозу продуктів займає цей продукт, повідомляють прикордонники. В основному м’ясо намагаються завозити невеликими партіями (до 300 кілограмів) з Польщі. Але лише за останні кілька тижнів, кажуть прикордонники, спроб незаконного ввезення продуктів харчування збільшилось утричі, адже наближаються Великодні свята. Українці поспішають запастися не тільки м’ясом і рибою, які удвічі дешевші (приміром, кілограм охолодженої сьомги у польських супермаркетах коштує 50-60 гривень), а й цукром — по 6 гривень за кілограм. Польська цибуля вартує 3-4 гривні, димка — 16-18 гривень, а яблука на гуртівнях — майже копійки — 0,63 злотих, що в перерахунку на наші українські гроші — 1,85 гривні.
Тим, кому пощастило з шенгенською візою і хто має можливість метнутися до Німеччини чи Голландії, розповідають, що найкраще запасатися харчами на місяць-другий у Європі, а на традиційно великі в Україні свята — і поготів. Алкогольні напої, приміром, окрім горілки, коштують надто дешево. Вина хорошої якості, мартіні і лікери — від 2 до 5 євро за пляшку (для порівняння: пляшка мартіні у нашому супермаркеті коштує від 125 гривень). Тверді сири (дуже смачні, і я в цьому переконалася) вартують 38-45 гривень (3,79-4,44 євро), елітні сири з пліснявою — до 10 євро за кілограм. Кава й чай коштують майже вдвічі дешевше, так само як і оливкова олія і консерви. На шоколадки і цукерки ціна майже така, як і в Україні, але яка якість! Європейська, де кожен продукт харчування — під особливим контролем! Так само, як і в Польщі, у німців та голландців дешеві овочі, фрукти, м’ясо та риба. Та ще й постійні акції до Різдвяних і Великодніх свят — промоції, розпродажі… А в нас — одні сюрпризи, які постійно дивують народ… тотальним подорожчанням. То куди ж ми йдемо? Хіба ж до Європи?
